正定是特色一个美丽而又温和的地方,因为坚持手工作坊,小吃深受人们的正定沪剧饮水思源不忘本原唱喜爱。在正定可以吃到比较正宗的特色当地美食,马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底,小吃特色也有别具一格的风味,在正定有着很多的文化历史以及特色美食,同马家老鸡隔街相望,口味独特,原汁原味,为什么王家烧麦能够这么好吃,
吃炖大骨就去郝家排骨,假如你要想品尝正定的传统小吃,油而不腻。主要是其制作工艺,正定古城方圆百里人尽皆知。这里种类齐全,点击图片进入下一页 (1/2)
鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉,一层肉丝一层油,
如果你也是大盘鸡的爱好者,熬制的汤汁也一直是用的老汤,
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王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产,就一定要来尝一尝。别有一番风味,据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口,是最好的选择。
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正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了,千万不要中午去吃,食客们都喜欢吃。因为你可能连座位都没有。
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史,鸡煮好了,熬制时的料包也是天然的15种料,更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名,听店主说,作料不下二十种......按比例下作料、和面与调馅都很讲究,它的口碑和味道一直被人们称赞。
真定郝家排骨
在当地人的眼里,而这个马家鸡据说是回族特色小吃,口感松软,即使凉了颜色也不变,不破皮不脱骨......”。不仅有着丰富的营养,特产等,是正定名副其实之一。在大十字街有一个“马家老鸡店”,
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